rentanyakiniku.jpg練炭焼肉

日本ではマニアのかたに間違った使われ方をされている、練炭。
「いやぁ、日本ではまったく迷惑な話ですよ、韓国ではこうやて正しく使われて
ますんで」と練炭さん。ホントそーですねぇ、と私。
大久保近辺では、こーゆー焼肉屋さんにはおめにかかれない。どっかにあるのか
しら。やはり換気が大変なのか。ドアとか窓とか開放されてて確かに寒かった、、、
けどうまかった。
1回焼いたら、すぐにアミアミを変えるのよね、これがポイントみたいだったわ。
この、写真のなんかやわらかい切り落とし肉みたいのがサイコーなのね。
うひょうひょ。