久々に。えぞ菊に行きました。もちろん味噌ラーメン。。。（写真なし）
来ました、、え？うまく、、ない。スープぬるい。。。

昔は上歯の裏、舌の上のところが痛くなるぐらい熱いスープがでてきて、すごい美味かったんだけど。

どうも、ならんでいないし、、、と思ったら。こういうことだったんですね。

まえのおやっさんは、「味はすこしづつ変えないとお客さんはついてこないからねぇ」と20年ぐらい前言っていましたけど。。。
ちょっと、うれすぎちゃったのかな。店にいるのは若めの人でしたけど。。。